Home
De Meesterproef
Opdracht 1: Slacht, Inkoop en Vaktechniek
Opdracht 2: Theorie, Ondernemerschap en Communicatie
Opdracht 3: Worstmakerij en Traiteur
Excellente producten
1. Specialiteit: Zachte Brabantse metworst
2. Klassiek gerecht: Blanquette de veau
3. Specialiteit: Involtino di manzo
4. Specialiteit: Coppa
5. Specialiteit: Boerenbloedworst
6. Specialiteit: Venkelsalami
7. Specialiteit: Hamworst
8. Specialiteit: Gerookte boerenleverworst
9. Specialiteit: Gevulde kalfsborst
10. Specialiteit: Paté en croute
11. Specialiteit: Dry aged beef
Meesterproef Christiaan
Historie van Roessel
Contact